La tradición del bocata es altamente conocida en España, y no estamos hablando de esos bocadillos prefabricados que nos quieren vender ahora por ahí, no, estamos hablando de esos bocatas que habéis probado alguna vez y que solo con recordarlos se os hace la boca agua, de ese bocata que os coméis en el almuerzo , que es lo que os arregla la mañana y que os hace sobrellevar vuestra miserable vida, sí, ese bocadillo, ya sabéis a lo que nos referimos.
Si tuviéramos que elegir en Backseries un bocata por el que nos despertamos cada día, nos quedaríamos con el Superbombón que preparan en el Kiosko la Pérgola, aquí en Valencia, es el mejor bocadillo que hemos probado jamás, tiene lomo, patatas, queso champiñón y salsa especial que le da un toque inconfundible, como veis es así ligerito, y cuando nos lo comemos, durante unas horas no podemos hacer nada, ni siquiera respirar, pero nos encanta el riesgo, ya sabéis.
A lo largo del territorio Español hemos escuchado muchas teorías acerca del mejor bocata ever, y cada uno tiene sus fetiches, que si pan de pueblo, que si pan chapata, que si baguette… hay quién tiene gustos simples y prefiere un buen bocadillo de jamón serrano con tomate antes que cualquier otra cosa, también existen personas que mezclan los ingredientes más bárbaros que os podáis imaginar entre dos lonchas de pan, desde sardinas con chocolate, hasta atún con mermelada, ya sabéis, para gustos colores, así que…
¿Cuál es ese bocadillo por el que venderíais a vuestro propio padre? Ya sabéis, bocatas auténticos, de la tierra, nada de cadenas de comida rápida o cosas por estilo, vamos a mantener entre todos la noble tradición bocadillera y unir fuerzas para elegir los mejores bocatas del territorio español, y del extranjero.
Enjoy Backseries!
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